تاریخ:
زورگیر بیرحم از مادر و دختر در صفادشت دستگیر شد 
درس هشتاد
ببینید| برگر "جیرجیرک" و حشره در تایلند
جیرجیرکها منبعی از پروتئین و حاوی مجموعهای از ویتامینهای مفید هستند و از رایجترین حشرات مصرفی جهان محسوب میشوند.
کد ویدیو
دانلود
یک رستوران تایلندی برگرهایی از ترکیب جیرجیرک و حشرات دیگر تولید میکند.
این یکی از جدیدترین راهها برای ایجاد غذای غنی از پروتئین است. حشرات این غذا مستقیما از مزارع تایلند تهیه میشوند.
به گزارش عصرایران به نقل از فرانس 24، انتظار میرود بازار حشرات خوراکی که در حال حاضر به عنوان جایگزین گوشت سرفصل خرید و منوها را پر کرده ، در سال های آینده به صنعت جهانی میلیارد دلاری تبدیل شود.
بسیاری از مردم به خاطر آسیبهای اقلیمی و وخامت شرایط آب و هوایی حشرات را در رژیم غذایی خود پذیرفتهاند.
"بونس برگر" تایلند با منویی از ترکیب برگر گوشت گاو و جیرجیرک، سوسیس جیرجیرک، جیرجیرک قلقلی، ترکیبات انرژیزا و بیسکوئیت جیرجیرکی جدیدترین رستوران در رده مصرف حشرات پروتئینی است.
"پوپیپات تیاپایرات" یکی از مالکان "بونس برگر" در این باره گفت:" نیازی نیست که جیرجیرکها تنها روی استندهای فروشندگان خیابانی و فقط با سس سویا سرو شوند".
این حشرات می توانند در تولید برگر، کوکی، انواع نان و حتی به جای پاپریکا در طعم دادن به سیب زمینی سرخ کرده، مصرف شوند.
جیرجیرکها منبعی از پروتئین و حاوی مجموعهای از ویتامینهای مفید هستند و از رایجترین حشرات مصرفی جهان محسوب میشوند.
با این حال "پوپیپات" تائید میکند که "آنها واقعا خوشایند مصرف کنندگان نیستند" و باید تصویر آنها تغییر یابد.
او گفت: "اگر رستورانی باز کنیم و غذاهایی بر پایه جیرجیرک ارائه دهیم که شبیه این حشره نباشند شاید مصرفکنندگان راحتتر آن را امتحان کنند".
"پاوان تدتونگ" در حال مزه کردن حشرات در یک غرفه سرخ کردن حشرات در بانکونک گفت: مدتها که تایلندیها از حشرات به عنوان یک میانوعده خوشمزه استفاده میکنند اما دیگران از این خوراکیها استفاده نمیکنند.
این جوان 24 ساله تایلندی گفت: خارجیها معمولا از کنار غرفههای خیابانی فروش حشرات رد میشوند. آنها حتی جرات امتحان کردن حشرات را ندارند.
او افزود: "اگر حشرات را به چیزی جذابتر تبدیل کنیم، مردم میتوانند بیشتر از این خوراکیها بخورند".
لینک کوتاه: کپی لینک
ازجسورانه ترین و ساختارشکنانه ترین نمونه های معماری بروتالیسم در نیمه دوم قرن بیستم (+تصاویر) امروز با وحشی بافقی: مکن مکن لب مارا به شکوه باز مکن چرا بیشتر خودروسازان سراغ موتور ۲ لیتری چهار سیلندر میروند؟ همسر یوسف پیامبر با تیپ رنگارنگ در خیابانهای میلان (+عکس) حمله به کشتی باری در خروجی تنگۀ هرمز فریبا نادری با پیراهن گرهخورده و شلوار پیلیدار در عمارت روبهرو (+عکس) کشف «ترمز طبیعی مغز» برای مهار دردهای عصبی مزمن محسن برهانی: با این طرح مراجعه به سفارتخانهها حتی برای گرفتن ویزا ممنوع و نیازمند مجوز است منظرۀ زیبای «قلعۀ پاده آرادان» در دوران قاجار زیباترین جادههای ایران؛ ۱۰ مسیر دیدنی و خنک برای سفر تابستانی (+عکس) کاهش محبوبیت ترامپ به پایین ترین سطح در دوران ریاست جمهوری اش استاندار خراسان: در حوادث دی ماه 1404 حاضر نیستیم بپذیریم که اشتباه کردیم ساعت هوشمند جدید سامسونگ چگونه سطح آنتیاکسیدان بدن را اندازه میگیرد؟ هشدار یک روزنامه به تکرار وقایع تلخ 18 و 19 دیماه 1404 تقویم روز